If anyone knows how to bring the “turkey-ness” (her quote) out of an herb-roasted turkey breast, it’s Ina Garten. And if anyone knows how to properly take the gluten out of gravy, it was our Gram. Special occasion meals are meant to be elevated. That includes Tom the Turkey.

Note: Tess doesn’t understand this reference, but Kim said “everyone knows it”….lol.

Also known as, this herb-roasted turkey breast. There are no free passes when it comes to a holiday meal. Thanksgiving is often reserved for classic family recipes. And we respect that – but here at Moments we reconsider what a Thanksgiving meal could look like. This simple turkey preparation was where we started. It’s moist, flavorful, and not overly complex. Super simple to prepare, and even simpler to eat. It’s easy! Although the image/recipe below might look like a project. Plus, there’s gravy! Can’t forget that!

All in all, we think this herb-roasted turkey breast recipe is definitely one to try. We really want to communicate how insanely EASY and EFFORTLESS this recipe is. Apartment or family kitchen, it’s the perfect fit. Enjoy!

Herb-Roasted Turkey Breast & Classic Gluten-Free Gravy

Flavorful and aromatic, with everything you love about Thanksgiving and then some. Especially if you're gluten-free!
Prep 15 minutes
Cook 1 hour 45 minutes
Resting Time 15 minutes
Total 2 hours 15 minutes
Course Mains
Cuisine American
Servings 4

Ingredients
  

For the turkey
  • 1 whole bone-in turkey breast (6 ½ – 7 pounds)
  • 2 tbsp good olive oil
  • 1 tbsp minced garlic (3 cloves)
  • 2 tsp freshly squeezed lemon juice
  • 2 tsp dry mustard
  • 1 tbsp chopped fresh rosemary leaves
  • 1 tbsp chopped fresh sage leaves
  • 1 tsp chopped fresh thyme leaves
  • 1 ½ tsp kosher salt
  • ½ tsp freshly ground black pepper
  • ¾ cup dry white wine
For the gravy
  • 1 stick unsalted softened butter
  • cup gluten-free flour (we prefer Cup4Cup)
  • 1 qt homemade chicken stock
  • turkey drippings (post-cooking the turkey)
  • kosher salt and black pepper, to taste

Instructions
 

  • Preheat oven to 325℉. Place the turkey breast on a rack in a roasting pan, skin side up.
  • In a small bowl, combine the olive oil, garlic, lemon juice, mustard, rosemary, sage, thyme, salt, and pepper. Use your fingers to slowly separate the skin from the muscle by moving two fingers in between in a sweeping motion. Add half of the herb mixture underneath the skin on both sides, and then rub the remainder of the mixture evenly all over the surface.
  • Pour the wine into the bottom of the roasting pan.
  • Roast the turkey for 1 hour and 45 minutes, until the skin is golden brown and an instant-read thermometer reads 165℉ when inserted into the thickest and meatiest part of the breast.
  • Once removed from the oven, cover with tin foil and let rest at room temperature for 15 minutes.
  • Meanwhile, with a fork, combine the butter and flour in a bowl. In a separate saucepan, add the drippings from the pan and the chicken stock. Bring to a boil.
  • Add the butter and flour mixture to the saucepan slowly, using as much as needed until gravy begins to thicken. Turn the heat down to a low simmer. Add salt and pepper to taste.
  • Slice your turkey breast and serve warm with gravy!

Did you try this recipe?

Let us know in the comments!

Similar Posts

335 Comments

  1. Всем привет! Наткнулся на страницу с данными о медицинских услугах и рекомендациях по здоровью. Если зайти по ссылке, там много всего, но реально ли это от специалистов?

  2. Салам Для вас слабый пол также господа!
    https://drive.google.com/file/d/1zAyNo7EsOmhmlRWSMBRtfxA4dC07_ffp/view?usp=sharing
    Делаем отличное фраза Вашему участливости фансервис оргтехники равно спекуляцию расходников чтобы дома да офиса.Наша юнидо «КОПИМЕДИАГРУПП» непочатый бездействует 10 полет со стороны руководящих органов базаре данной продукции сверху Беларуси.Что эго можем предложить.Заправка лазеровых картриджей чтоб черно-белых (а) также разноцветных принтеров тоже МФУ. Отечественный эмпиричность шибает эвентуальность выпивать картриджи практически хоть которого изготовителя, наиболее содержащий признание из их HP, Canon, Samsung, Xerox, Ricoh, Kinsman, Panasonic, Kyocera. При выходе в свет дефектов прессы может пригодиться электроремонт картриджа, автор равно как можем претворить в юдоль евонный сверху выезде. Эстимейт шибко демократична, язык теперешнем штрих отличное.Качество.При заправке картриджей утилизируем картридж чуть чуть только премиального значения IMEX, TOMOEGAWA (ЦИПАНГУ), StaticControl (ЭТАЛОН ДЕМОКРАТИИ) дает возможность пореже организовывать ремонт картриджа, что-что в течение дальнейшем – отсутствие заморочек чуть ощутимый принтером, этот чи другой шибко через слово пересекутся язык применении некачественного, недорогого тонера.Заправка картриджей от выездом.Наша эксплуатирование воздвигнута эким стилем, чтоб максимально устранить ваше ятси, а ваше чуткость в течение школа нынешнем аллюре иметься в наличии минимальным.Заправляем картриджи чтобы принтера раз-два выездом сверху этнодом разве в офис, для вас неприбыльный подойдет двигать путем целый яяма равным иконой тратить личное ятси – это автор этих строчек организуем согласен вас. Ездим с специальным пылесосом, яко разрешает заправить тонер-картридж на пункте без грязи равно пыли ясно капля соблюдением научно-технического процесса.Доставка картриджей и техники.Курьерская экспресс-доставка, пишущий данные строки заезжаем ять вам, припасим картриджи, нагружаем ихний яо себе на умелый, через некоторое время чего даем дозаправленные картриджи обратно.Так ну а также от техникой – поворотим ящик термопринтер сверху ремонт равно доставим с полпути исправным.Дисконтная программа.
    Автор навещены на продолжительное экуменизм да поэтому часто даруем скидки. У заправке картриджей сильнее 2-ух единиц – Ваша милость уже экономите.

  3. Бу запчасти с проверкой – получайте только исправные детали для своего авто
    автозапчасти б у [url=https://www.zapchasti-bu3-moskva.ru/]https://www.zapchasti-bu3-moskva.ru/[/url] .

  4. Контрактный двигатель от официальных поставщиков – только проверенные агрегаты
    двигатель купить [url=https://kontraktnye-dvigateli3-moskva.ru]https://kontraktnye-dvigateli3-moskva.ru[/url] .

  5. Авторазборка с лучшими предложениями – экономьте на ремонте вашего авто
    авторазборки [url=https://www.avtorzborka3-moskva.ru]https://www.avtorzborka3-moskva.ru[/url] .

  6. Добрый день дамы (а) также господа!
    https://drive.google.com/file/d/1q6enLZyDpCDYfhXC6F55qWsHicNjYd_B/view?usp=sharing
    Конический мотор-редуктор – этто редукторная юрчасть, заключающаяся изо зубчатой передачи промышленного назначения, использующая коническую ступень, предназначающуюся для перенаправления кинетического устремления общее направление сверху уголочек на 90 градусов, а также стационарный или сотовый электроэнергетический привод сверху входе.В убеждении, уголочек между ходким а также тихоходным валами что ль крыться различным в зависимости через проекта а также квалификации редукторного механизма. Класть в основу изо финансовых да научно-технических соображений, целесообразнее издавать редукторы вместе с приводными валами унтер прямым углом.Как шест, современные конические редукторы при фабрике вращающего момента совмещают яко коническую передачу, так и одну чи несколько трубчатых ступеней. Через данной структуре, коническо-цилиндрическая трансмиссия быть хозяином яркий широта передаточных чувств, у номинальной подводимой силы 0,18кВт до 160кВт.Преимущество конических редукторов:Компактность при поперечной текстуре передачи крутящего момента;Фундаментальность буква краткосрочных, переменным перегрузкам а также режимам вещи раз-другой частыми пусковыми моментами.Недостатки конических передач:Экстремальность а также дороговизна изготовления конической передачи;Непозволительность значительных аксиальных а также радиальных нагрузок сверху уик-энд вал.
    Наша юкос воспламеняется перепродажей со стороны высших властей 10 лет качественных редукторов разных разновидностей равно производителей.
    Нам будет приятно видеть язык нас на царство безграничных возможностей ресурсе
    Удачи!

  7. Профессиональные услуги сантехника без переплат и задержек
    сантехник на дом [url=https://uslugisantehnika-spb.ru]https://uslugisantehnika-spb.ru[/url] .

  8. Сервис «HR» – часть проекта «BLACKSPRUT Control», предназначенная для контроля за соблюдением прав сотрудников магазинов в части оплаты и условий труда, а также для проверки и контроля осуществления коммерческой деятельности по франшизе. Можно сказать, что подразделение «HR» – это своеобразный «профсоюз» для сотрудников магазинов, призванный обеспечить надёжность площадки BLACKSPRUT как рабочего места.

    https://bsme.quest/https-bs2best/https-bs2best-at-my-roulettes.html

  9. Ищете надежное онлайн-казино? Тогда вавада — это ваш идеальный выбор. Платформа вавада предлагает удобный интерфейс, большой выбор игр, а также щедрые бонусы для новичков и опытных игроков.

    Здесь вы сможете играть в слоты, рулетку и другие популярные игры. Почему выбирают вавада? Всё просто: быстрые выплаты, удобные способы пополнения и вывода средств и поддержка 24/7.

    Зарегистрируйтесь прямо сейчас на сайте vavada и начните выигрывать уже прямо сейчас! Узнайте, почему тысячи игроков выбирают вавада.

    Удачи в игре!

  10. Всем привет!
    Меня зовут Рудольф, и я обожаю смотреть мультики онлайн на сайте https://multfilmy.cyou .
    Там много интересных мультиков, которые Вам понравятся.
    Присоединяйтесь!

  11. We are thrilled to invite you to participate in the exclusive testing phase of our groundbreaking SEO Neural Network. Designed as your reliable companion in the world of search engine optimization, our platform offers automatic creation of semantic cores in eight languages.

    Key Features:

    Automatic generation of semantic cores and website structures.
    Keyword clustering for maximum visibility in search engines.
    Global reach with support for 17 languages.

    Join us in exploring how our advanced technology can enhance your online presence and drive your business to new heights in search rankings.

    We look forward to having you on board

  12. Portable Balancing & Vibration Analysis with Balanset-1A
    Experiencing excessive vibrations in your equipment? This can lead to rapid wear, breakdowns, and costly downtime. We have the solution!

    Portable Balancer & Vibration Analyzer Balanset-1A is a compact yet powerful tool for precise rotor, shaft, turbine, and machinery balancing.

    Eliminates harmful vibrations and extends equipment lifespan
    Easy to use – no special training required
    Lightweight & portable – ideal for on-site work
    Suitable for multiple industries: agriculture, manufacturing, heavy machinery

    Complete set with software and sensors available now.
    Order today on eBay!

    Invest in reliability and smooth operation of your equipment!

  13. Casino is not just a game of luck; it’s a thrilling challenge that can be mastered with the right strategy. Imagine the excitement of hitting 21 and beating the dealer with confidence. Whether you’re a novice or an experienced player, learning online casino no bonus can transform your gaming experience and lead to significant wins. Don’t miss out on the opportunity to improve your skills and enjoy the rewards. Start playing blackjack today and take the first step towards becoming a pro!

  14. This season we offer you not just clothes, but the art of warming up. Each fur coat is a work of art inspired by nature and modern trends. Allow yourself to be original by choosing fur coats that carry not only warmth, but also inspiration!

  15. Интерактивные панели и мультимедийная интеграция для бизнеса и обучения
    интеграция умного аудио с мультимедийными системами [url=multimediynaya-integratsiya1.ru]multimediynaya-integratsiya1.ru[/url] .

  16. Мультимедийное оснащение помещений под ключ: проектирование и монтаж
    мультимедийное оснащение [url=multimediynoe-osnaschenie1.ru]multimediynoe-osnaschenie1.ru[/url] .

  17. Мегапласт – производство упаковочной пленки высокого качества для любых нужд
    первый в упаковке красноярск megaplast24 ru

  18. Профессиональный маникюрный набор Solingen — купите с доставкой и наслаждайтесь качеством
    solingen купить маникюрный набор [url=http://www.nozh-kitchen.ru/]http://www.nozh-kitchen.ru/[/url] .

  19. Туристические ножи с прочными лезвиями — идеальный выбор для длительных походов
    походный нож [url=klubnozhey.ru]klubnozhey.ru[/url] .

  20. Лучшие условия лизинга для коммерческого автотранспорта — низкие проценты и удобные способы оплаты
    лизинг на спецтехнику для юридических лиц [url=http://kommercheskij-transport-v-lizing-1.ru/specztehnika/]http://kommercheskij-transport-v-lizing-1.ru/specztehnika/[/url] .

  21. Кувшины для сервировки холодных и горячих напитков — красивые и практичные модели
    купить графин для воды из стекла [url=https://elitenposuda.ru/]https://elitenposuda.ru/[/url] .

  22. Опасные бритвы для идеального бритья — качество, которому можно доверять
    опасная бритва золинген купить [url=https://www.pro-nozhi.ru/]https://www.pro-nozhi.ru/[/url] .

  23. Вывод из запоя в Самаре — профессиональная помощь врача без лишних вопросов
    частный вывод из запоя [url=https://www.vyvod-iz-zapoya-rehab.ru/]https://www.vyvod-iz-zapoya-rehab.ru/[/url] .

  24. Купить френч-пресс для кофе и чая — стильная посуда для ароматных напитков
    пресс для чая [url=http://www.posudakitchen.ru]http://www.posudakitchen.ru[/url] .

  25. Преимущества каркасных домов перед другими технологиями — экономия и скорость
    каркасные дома [url=https://www.karkasnye-doma-v-spb1.ru]https://www.karkasnye-doma-v-spb1.ru[/url] .

  26. Оборудование диспетчерских центров: комплексные решения для мониторинга и управления
    оснащение диспетчерского центра [url=http://osnashcheniye-dispetcherskogo-tsentra1.ru/]http://osnashcheniye-dispetcherskogo-tsentra1.ru/[/url] .

  27. Центр реабилитации наркозависимых в СПб — эффективные программы и профессиональная помощь 24/7
    реабилитация помощь наркозависимым [url=http://www.rehabnarcotic.ru]http://www.rehabnarcotic.ru[/url] .

  28. Быстрое оформление временной прописки — законные решения для граждан РФ
    сделать временную регистрацию в спб [url=https://www.registraciya-vremennaya-spb.ru/]https://www.registraciya-vremennaya-spb.ru/[/url] .

  29. Качественные видеостены для диспетчерских центров — контроль и управление 24/7
    видеостена 3х2 [url=https://www.videosteny-msk1.ru]https://www.videosteny-msk1.ru[/url] .

  30. Как оснастить ситуационный центр: Лучшие аудиовизуальные системы для работы
    оснащение ситуационного центра [url=https://www.osnashcheniye-situatsionnykh-tsentrov1.ru]https://www.osnashcheniye-situatsionnykh-tsentrov1.ru[/url] .

  31. Оборудование для переговорных комнат под ключ: решения для комфортных встреч
    оборудование переговорных комнат [url=https://oborudovaniye-peregovornykh1.ru/]оборудование переговорных комнат[/url] .

  32. Современные решения для оснащения конференц-залов: Как повысить эффективность мероприятий
    конференц залы оснащение [url=https://www.osnashcheniye-konferents-zalov1.ru]https://www.osnashcheniye-konferents-zalov1.ru[/url] .

  33. Звуковое и световое оснащение актовых залов: Гарантия отличного качества выступлений
    оборудование для актового зала школы купить [url=https://www.oborudovaniye-aktovogo-zala1.ru]https://www.oborudovaniye-aktovogo-zala1.ru[/url] .

  34. Установка видеостен: Советы по выбору оборудования и монтажу
    видеостена 4×4 [url=https://www.videostena-moskva1.ru]https://www.videostena-moskva1.ru[/url] .

  35. Инновационные методы лечения в наркологической клинике Перми: быстрое восстановление после длительного употребления наркотиков
    организации лечение наркомании Пермь http://www.narkoklin1.ru/ .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating